Kartoffelsalat med urter – Opskrift på syrlig kartoffelsalat med urter og rødløg. Denne kartoffelsalat er super lækker og nem at lave. Kartoffelsalaten består af kogte kartofler som vendes sammen med en dressing bestående af olie, rødvinseddike, citron, pesto, dild, purløg og rødløg. Det er en super dejlig kartoffelsalat at servere til f.eks. kød og fisk. Kartoffelsalaten har godt af at stå på køl og trække smag i min. 1 time, men den kan sagtens laves dagen inden servering.
Prøv også min opskrift på bagt kartoffelsalat med feta, persille og majs eller min opskrift på en anden grøn kartoffelsalat med bl.a. kapers og sennep. Rigtig god fornøjelse!
Kartoffelsalat med urter
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kartoffelsalat med urter
Kog kartoflerne møre i rigeligt saltet vand. Skær kartoflerne over på midten.
Bland de øvrige ingredienser til en dressing og vend sammen med kartoflerne. Lad kartoffelsalaten stå at trække i min. 1 time på køl. Server efterfølgende. Velbekomme!
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner samt en reklamefri oplevelse. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle og lave dine egne madplanen.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hvert billede ved en opskrift, for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. Hvis du er medlem, så får du 10 % rabat i min webshop, og det gælder også på min helt nye hytteost e-bog!
Rigtig god fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar