Tomattatar – Opskrift på nem og lækker tomattatar med tomater, kapers og oliven. Denne tomat tatar er så god, smagfuld og virkelig nem at lave. Tomattataren består af finthakkede tomater, kapers, grønne oliven, persille, skalotteløg, olivenolie, salt og peber. Jeg har serveret tataren på sprøde ristede brød pyntet med parmesanflager og olivenolie. Man kan også sagtens servere den ligesom tatar af kød, som jeg har gjort her. Tataren er super at servere som forret eller som en appetizer. Rigtig god fornøjelse!
Tomattatar
Ingredienser
TomattatarFremgangsmåde
Tomattatar
Skær tomater ud i helt fine tern og hak dem godt igennem med en skarp kniv. Kom hakkede tomater i en si og pres så meget af væsken ud som muligt.
Kom tomater, fintsnittet skalotteløg, finthakkede kapers og oliven, hakket persille, salt og peber i en skål. Rør det godt rundt og smag til. Server tomattatar på sprøde brød. Pynt med parmesanflager og olivenolie. Velbekomme!
Skriv endelig en kommentar