Svampet chokoladekage med kokosfyld – Opskrift på den lækreste svampede chokoladekage bagt med sprødt kokosfyld på toppen. Denne kage er en blanding imellem min bedste opskrift på svampet chokoladekage i bradepande og min opskrift på drømmekage. To af mine yndlings kager i én og samme kage.
Det er en rigtig dejlig svampet og fugtig kage, som kan holde sig på køl i et par dage uden at blive tør. Kagen kan med fordel laves en dag før den skal bruges og egner sig også perfekt som en klassens-time kage, en kage til kollegaerne eller den perfekte kage til en kop kaffe til eftermiddagshyggen.
Det er så nemt med bradepandekager og jeg har efterhånden delt en del opskrifter på forskellige lækre kager, som bliver bagt i en bradepande. Prøv f.eks. denne kanelkage med kaffefrosting, svampet chokoladekage i brandepande eller brunsvigerkage med kagecreme. Rigtig god fornøjelse!
Svampet chokoladekage med kokosfyld
Ingredienser
Svampet chokoladekageFremgangsmåde
Svampet chokoladekage
Lav dejen som beskrevet i denne opskrift.
Bag kagen i 25 minutter ved 175 C varmluft.
Kokosfyld
Imens kagen er i ovnen laves kokosfyldet ved at smelte smør i en gryde. Tilsæt kokosmel, brunfarin og sødmælk og rør det godt sammen til en ensartet masse. Lad det boble lidt ved middelvarme under omrøring.
Sæt ovnen på 220 C varmluft.
Prik huller i kagen med en gaffel eller kødnål. Fordel kokosfyldet på kagen og bag kagen i yderligere 12-14 min., til fyldet er sprødt. Hold øje med kagen, så fyldet ikke bliver brændt. Tag kagen ud og lad den køle af inden den nydes. Velbekomme!
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Jeg håber, at du kan bruge de opskrifter, du finder her på min side. Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle.
Derudover kan du også udarbejde en madplan med dine favoritter. Begge funktionerne kan du tilgå nederst i hver opskrift ellers øverst på siden, når du er blevet medlem af klubben.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hver billede for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. For at få adgang til den funktion, skal du være medlem af ‘Frederikkes Madklub’, som du kan få adgang til lige her.
God fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar