Snickers cheesecake - Frederikke Wærens
Gem til senere
Madplaner Opslagstavle

Snickers cheesecake

I er vilde med cheesecakes her på bloggen. Jeg har efterhånden også lavet en hel del cheesecakes. Den mest populære er min Daim cheesecake og den er så vild, så jeg forstår godt, at I er så mange, der er herinde og få fat i opskriften. Det nyeste skud på cheesecake-stammen er en Snickers cheesecake med massere af karamel og peanuts! Prøv opskriften og husk at del jeres kagekreationer med mig under hashtagget #frederikkewaerens. Kram!

Snickers cheesecake

Ingredienser

Kiksebund:
Flødeostecreme:
Karamelsauce:
Pynt:

Fremgangsmåde

Kiksebund:

Hak kiksene og peanuts i en foodprocessor, så de er helt fint malede. Smelt smørret og bland det godt sammen med kiksemassen til en ensartet masse. Hæld kiksemassen i en springform beklædt med bagepapir i bunden (min form er 23 cm i diameter). Pres massen godt ned i bunden, og sæt formen i køleskabet, imens du laver ostecremen.

Flødeostecreme:

Pisk flødeost, vanilje og flormelis i en skål. Pisk fløden til skum i en anden skål. Vend flødeskummet i ostecremen og rør de hakkede Snickers i. Beklæd indersiden af springformen med kageplast og fordel flødeostecremen ud på kiksebunden. Stil kagen på køl i nogle timer, gerne natten over.

Karamelsauce:

Lav karamelsaucen lige inden kagen serveres ved at smelte karamellerne i en lille gryde og rør fløden i. Tilsæt salt og rør rundt indtil karamellen bliver ensartet. Hæld det op i et glas eller en lille kande, så du nemt kan hælde det udover kagen.

Befri kagen fra springformen og kageplast. Pynt kagen med hakket Snickers, peanuts og karamelsauce. Velbekomme!

Bedøm

Tusind tak fordi du bruger min blog og ikke mindst opslagstavlen.

Vi har arbejdet længe på et nyt design og nye funktioner. Alle opskrifter er stadig helt gratis, men kan nu udforskes med større brugervenlighed.

Sammen med nye funktioner og fordele, udgør opslagstavlen det nye medlemsunivers Frederikkes Madklub, og derfor tilbyder vi dig den første måned gratis. Så kan du nemt tilgå opslagstavlen igen og samtidig prøve de andre funktioner.

Jeg håber meget du vil være en del af Frederikkes Madklub 🙂

Bliv medlem Tilbage

Skriv endelig en kommentar

5 kommentarer
  1. Ser mere lækkert ud! Når man skal lave flødeostcremen, så står der at man skal hakke snickers. Skal det hakkes i en foodprocessor?

    1. Ja, det kan du sagtens gøre. Karamelsaucen skal blot varmes lidt op inden servering, så den bliver flydende igen 🙂

  2. Hej Frederikke,
    Tror du godt, jeg kan erstatte snickers med twix, hvor alt andet har samme mål? ?

    Kh Tuka

Skriv en kommentar