Årets første opskrift på bloggen er en skøn smoothie med jordbær og granatæble. En sund og dejlig smoothie, som kan spises til morgenmad eller som en eftermiddagssnack. Smoothien kan serveres i glas eller i en skål og kan nydes med granola, bær eller en bær-kompot. Jeg har lovet jer (i en spørgerunde på Instagram), at dele flere sunde opskrifter, og selvfølgelig stadig en masse kage og søde sager, som jo primært er bloggens omdrejningspunkt. I er også flere der efterspørger glutenfrie opskrifter, samt sukkerreducerede kager og jeg elsker den slags udfordringer!
Prøv også min chokoladesmoothie eller min mango-og hindbærsmoothie.
Ingredienser
Smoothie til 4 glas:
Smoothie med jordbær og granatæble:
1 pose frosne granatæble-kerner (300 g)
1 pose frosne jordbær (350 g)
1 håndfuld frosne hindbær
4 dl mandelmælk
2 spsk. skyr
1 tsk. vaniljepulver
Fremgangsmåde
Smoothie med jordbær og granatæble:
Blend hele molevitten sammen i en blender til det er tykt og cremet. Server smoothien i glas eller skåle. Velbekomme!
