Salat med rucola, ferskner og parmaskinke – en frisk, lækker og meget nem salat. Denne salat er virkelig hurtig at lave og kræver kun få ingredienser. Nogle gange skal der ikke ret meget til, før man har en velsmagende ret. Salaten består af rucola, friske ferskner, parmaskinke, mozzarella og pinjekerner. Mozzarellaen kan skiftes ud med f.eks parmesanost eller gedeost. Det er en skøn kombination med de søde og friske ferskner sammen med den salte parmaskinke. Server salaten sammen med f.eks. dette lækre brød med ost og oliven.
Salat med rucola, ferskner og parmaskinke
Opskrift til 4 personer
Forberedelse
10 min.
Tilberedning
5 min.
I alt
15 min.
Ingredienser
Salat med rucola, ferskner og parmaskinke:Fremgangsmåde
Salat med rucola, ferskner og parmaskinke:
Anret salaten på et fad og dryp balsamico og olivenolie udover. Server salaten med det samme. Velbekomme!
Skriv endelig en kommentar