Luksus græsk salat - Luksus udgave af græsk salat med fetacreme
Opskrifter Livsstil Shop

Luksus græsk salat

Luksus græsk salat – Opskrift på luksus udgave af græsk salat med fetacreme. Jeg elsker græsk mad, og den græske salat er en kæmpe favorit. Græsk salat er så nemt at lave og kræver ikke mange ingredienser. Der er mange måder at lave græsk salat på, f.eks. denne helt klassiske måde, hvor salaten pyntes med en blok feta ovenpå. Men jeg har her lavet en ny version, hvor man laver en fetacreme, som består af feta, tørret oregano, hvidvinseddike, citronsaft og olivenolie. Det røres sammen med grøntsagerne, dild og oliven og bliver til en cremet og lækker salat. Det smager så lækkert og friskt.

Prøv også min opskrift på græske bruschettaer eller tzatziki. Rigtig god fornøjelse!

Salat, tilbehør til 4 personer
Forberedelse 10 min. / Tilberedning 10 min. / I alt 20 min.
Ingredienser

150 g feta

Saften fra 1/2 citron

1 tsk. tørret oregano

2 spsk. olivenolie

2 spsk. hvidvinseddike

1 agurk, skåret i grove tern

300 g tomater, i grove tern

1 grøn peberfrugt, skåret i tynde halve skiver

1 stort rødløg, skåret i tynde halve skiver

1 bundt dild, finthakket

100 g kalamata oliven

Fremgangsmåde

Kom feta, citronsaft, oregano, olivenolie og hvidvinseddike i en skål og rør/mos det godt sammen. Tilsæt grøntsager, dild og oliven. Vendt det hele sammen. Opbevar salaten på køl indtil servering eller server salaten med det samme. Velbekomme!

Bedøm denne ret

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Kurv Luk
Updating…

Ingen varer i kurven.