Kikærtesalat - Opskrift på vegansk tunsalat med kikærter
Gem til senere
Madplaner Opslagstavle

Kikærtesalat

Kikærtesalat – Opskrift på vegansk tunsalat med kikærter, som er perfekt til sandwich og rugbrød. Denne kikærtesalat er lavet på samme måde, som en lækker tunsalat/pålægssalat med mayo, citron, tomater, rødløg og frisk persille. Man kan komme lige det i man bedst kan lide, f.eks. majs ligesom jeg har gjort i denne tunsalat.  Prøv også med finthakkede syltede agurker eller kapers. Kikærterne mases med en gaffel og så blandes de med mayo og de øvrige ingredienser til en skøn og mættende salat. Hvis det skal være vegansk, så bruger man selvfølgelig vegansk mayo.

Brug kikærtesalaten ovenpå friske salatblade, rucola eller spinat. Den er også perfekt i sandwich eller på rugbrød. Rigtig god fornøjelse!

Kikærtesalat

Opskrift til 3-4 personer
Forberedelse 10 min.
Tilberedning 5 min.

Ingredienser

Kikærtesalat

Fremgangsmåde

Kikærtesalat

Kom kikærterne i en skål og mas dem med en gaffel. Tilsæt de øvrige ingredienserne og rør sammen til en kikærtesalat. Smag til og nyd med det samme eller stil på køl indtil servering. Velbekomme!

Bedøm

Bliv medlem 

Skriv endelig en kommentar

Skriv en kommentar