Græske smashed tacos – Opskrift på de lækreste tacos inspireret af græsk salat. Disse tacos er så gode og nemme at lave. Krydret kød fordeles og presses ud på tortilla pandekager, som så steges på panden. Hvorefter tacos toppes med iceberg salat, tomater, marinerede løg, peberfrugt, . Det er en super lækker aftensmad, som nemt kan laves på dage, hvor det gerne skal gå stærkt med aftensmaden. Prøv også min opskrift på Big Mac tacos. Rigtig god fornøjelse!
Græske smashed tacos
Ingredienser
Marinerede løgFremgangsmåde
Marinerede løg
Vend løgskiverne med oregano, hvidvinseddike, olivenolie, salt og peber. Lad det stå og trække i 10 min.
Rørt feta
Rør feta sammen med oregano, hvidvinseddike, olivenolie og stil det på køl indtil brug.
Græske smashed tacos
Bland hakket oksekød med krydderier. Fordel kødet på de 4 tortilla pandekager og pres det godt ud til kanten. Steg pandekagerne med kødsiden ned mod panden i 2-3 min. Vend pandekagerne om og steg i yderligere 2 min. Når de allesammen er stegt pyntes de med salat, agurk, peberfrugt, tomater, oliven, marinerede løg og rørt feta. Server straks. Velbekommen!
Skriv endelig en kommentar