Cowboy caviar - Opskrift på den populære dip til nachos
Opskrifter Livsstil Shop

Cowboy caviar

Cowboy caviar – Opskrift på den populære dip til nachos med bønner, majs, peberfrugt, feta og oliven. Denne lækre opskrift på frisk grøn dip til nachos er så nem at lave og den smager virkelig skønt. Dippen eller salat er gået viralt på TikTok og består bl.a. af kidney bønner, sorte bønner, peberfrugt, frisk jalapenos, rødløg, oliven, avocado og feta. Der er også en dressing som består af limesaft, olivenolie, honning og hvidvinseddike. Det er en super skøn salat-dip, som kan serveres med nachos til eller som bare kan spises som den er. Man kan også komme det ind i en madpandekage, som lækkert fyld.

Det lækre ved denne salat-dip er at alle ingredienserne er skåret ud i helt små tern, så man kan skovle det op på en nachos. Prøv også min opskrift på salsa med vandmelon og avocado. Rigtig god fornøjelse!

 

Følg med på de sociale medier

Husk endelig at følge mig på mine andre sociale platforme, hvor jeg deler meget mere inspiration til både det søde og det salte køkken. Du kan følge mig på Instagram, Facebook og TikTok. Derudover kan du prøve funktionen med din personlige opslagstavle (lyserød tegnestift i højre hjørne) her på bloggen. Her kan du på en hyggelig måde samle alle dine favoritopskrifter her fra min blog, så du nemt og hurtigt kan finde dem frem, næste gang du skal i køkkenet. Samtidig kan du dele din egen opslagstavle med venner og familie, sådan at de også kan få inspiration til bagning og madlavning fra dig.

Jeg håber, at du får glæde af mine opskrifter og opslagstavlen, og at du vil gøre brug af dem til både hverdag og fest.

Salat, tilbehør til 6-8 personer
Forberedelse 15 min. / Tilberedning 15 min. / I alt 30 min.
Ingredienser

Cowboy caviar

1 rød peberfrugt, skåret i små tern

1 gul peberfrugt, skåret i små tern

1 rødløg, skåret i små tern

1 frisk jalapeno, skåret i små tern

1 glas sorte eller grønne olien uden sten, hakket

150 g feta, smuldret

2 avocadoer, skåret i små tern

1 dåse sorte bønner

1 dåse kidney bønner

1-2 dåser majs

Dressing

Juice af 3 limes

1/2 dl olivenolie

2 spsk. honning

2 spsk. hvidvinseddike

Salt og peber

Derudover

Nachos

Fremgangsmåde

Cowboy caviar

Bland alle ingredienserne sammen sammen i en skål.

Dressing

Rør dressingen sammen og smag den til.

Hæld dressingen udover salaten og server med nachos. Velbekomme!

 

Bedøm denne ret

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Kurv Luk
Updating…

Ingen varer i kurven.