Coleslaw

Coleslaw – Opskrift på den lækreste coleslaw med spidskål, gulerødder og dressing. Coleslaw er en amerikansk salat, som er så lækker og virkelig nem og hurtig at lave. Coleslaw er en salat, der består af fintsnittet kål, jeg har brugt spidskål, og revet gulerødder vendt sammen med en dressing bestående af mayonnaise og creme fraiche. I stedet for spidskål kan man bruge hvidkål, det skal bare skæres virkelig fint ud, da konsistensen er lidt hårdere en spidskål. Der kan også tilsættes helt fint hakket bladseller eller rødløg, det smager nemlig også super lækkert. Prøv også at tilsætte sennep og hvidvinseddike til dressingen, da det giver en virkelig god smag.

Hvad kan jeg bruge coleslaw til?

Coleslaw er en salat, der kan bruges og serveres til mange forskellige ting. Den mest almindelige ret at servere coleslaw til er nok pulled pork burger og spareribs. Coleslaw kan sagtens laves og blandes dagen inden servering og opbevares på køl. Den kan også laves klar ved at lave dressingen for sig og snitte grøntsagerne for sig, og så blande det sammen lige inden servering. Rigtig god fornøjelse!

Bliv medlem