Bruschetta med mozzarella
Gem til senere
Madplaner Opslagstavle

Bruschetta med mozzarella

Bruschetta med mozzarella – Opskrift på italiensk bruschetta med mozzarella, tomat og balsamico glace. Jeg elsker bruschetta, som er en italiensk antipasto klassiker med sprødt ristet brød der gnides med hvidløg og toppes med tomater og olivenolie. Jeg laver altid bruschetta på denne måde: Ristet brød med olivenolie, som gnides med hvidløg efterfølgende og som toppes med en skive frisk mozzarella, tomater i tern med løg og basilikum og tilsidst balsamico glace. En super lækker forret eller som en del af et større tapasbord.

Prøv også min opskrift på bruschetta deluxe med burrata og bagte tomater. Rigtig god fornøjelse!

Bruschetta med mozzarella

Opskrift til 4 personer
Forberedelse 10 min.
Tilberedning 10 min.
I alt 20 min.

Ingredienser

Bruschetta med mozzarella

Fremgangsmåde

Bruschetta med mozzarella

Tænd ovnen på 200 C varmluft.

Placer brødskiverne på en bageplade og pensl brød med en smule olivenolie. Rist brødene i ovnen i 10 min. eller indtil brødet er gyldent og sprødt.

Gnid hver brødskive med hvidløg.

Kom tomattern i en skål med rødløg, basilikum, olivenolie, salt og peber.

Kom en skive mozzarella på brødskiverne, top med tomatblandingen og balsamico glace. Server straks. Velbekomme!

Bedøm

Tusind tak fordi du bruger min blog og ikke mindst opslagstavlen.

Vi har arbejdet længe på et nyt design og nye funktioner. Alle opskrifter er stadig helt gratis, men kan nu udforskes med større brugervenlighed.

Sammen med nye funktioner og fordele, udgør opslagstavlen det nye medlemsunivers Frederikkes Madklub, og derfor tilbyder vi dig den første måned gratis. Så kan du nemt tilgå opslagstavlen igen og samtidig prøve de andre funktioner.

Jeg håber meget du vil være en del af Frederikkes Madklub 🙂

Bliv medlem Tilbage

Skriv endelig en kommentar

Skriv en kommentar