Stikkelsbærmarmelade lavet med grønne stikkelsbær fra min have. I går tømte min mor og jeg vores stikkelsbærbuske for de flotteste stikkelsbær. Både de grønne og de røde. De grønne har jeg brugt til marmeladen og de røde har jeg planer om at bruge til en stikkelsbærtærte. Marmeladen kan bruges til mange lækre ting f.eks. på en friskbagt bolle, pandekager, på skyr og yoghurt, eller i en trifli. Rigtig god fornøjelse!
Stikkelsbærmarmelade
Ingredienser
StikkelsbærmarmeladeFremgangsmåde
Stikkelsbærmarmelade
De nippede og skylede stikkelsbær kommes i en gryde med vand og 1/2 stang vanilje. Kog det langsomt op og kog bærrene ud. Det tager ca. 10 minutter. Tilsæt sukkeret og kog marmeladen i 10 minutter. Bland rød Melatin med 1 spsk. sukker og drys det udover marmeladen, og lad det koge i yderligere 2 minutter. Skold et syltetøjsglas (eller 2 små glas) og hæld den varme marmelade på glasset og luk låget godt til. Opbevar marmeladen på køl. Det kan holde sig meget længe, når glasset ikke er åbnet. Velbekomme!
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Jeg håber, at du kan bruge de opskrifter, du finder her på min side. Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle.
Derudover kan du også udarbejde en madplan med dine favoritter. Begge funktionerne kan du tilgå nederst i hver opskrift ellers øverst på siden, når du er blevet medlem af klubben.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hver billede for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. For at få adgang til den funktion, skal du være medlem af ‘Frederikkes Madklub’, som du kan få adgang til lige her.
God fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar