Salat med majs – Opskrift på den lækreste salat med majs, rucola, kapers og dressing. Denne salat er super dejlig, frisk og sprød. Salaten består af rucola med majs, avocado, agurk, pinjekerner, løg, kapers, oliven og feta. Salaten vendes sammen med den lækreste dressing med mayonnaise, grov sennep, citron og honning. Salaten kan spises som den er eller den kan serveres som tilbehør til aftensmaden. Jeg elsker denne slags salater, hvor de fleste af ingredienserne er snittet helt fint.
Hvis salaten skal fylde lidt mere og være en måltidssalat, så kan der tilsættes kikærter eller kogt quinoa eller bulgur. Prøv også min opskrift på luksus græsk salat eller denne opskrift på salat med agurk, feta, avocado og dild. Rigtig god fornøjelse!
Salat med majs
Ingredienser
MajssalatFremgangsmåde
Majssalat
Kom alle ingredienserne i en skål og vend det sammen.
Dressing
Ryst eller rør ingredienserne sammen. Smag til med salt og peber.
Hæld dressingen udover salaten og server straks. Velbekomme!
Skriv endelig en kommentar