Grilled cheese med artiskok – Opskrift på sprød og lækker grilled cheese sandwich med artiskokker og parmesan. Denne grilled cheese smager vidunderligt og den er så nem at lave. Fyldet består af creme fraiche, der røres sammen med hakkede artiskokhjerter, dem i lage, sennep, hvidløg, parmesan, citron, salt og peber. Fyldet kommes imellem brødskiver med mozzarella ost og så steges sandwichne sprøde i rigeligt smør. Så hurtigt og lækkert.
Hvis du, ligesom jeg, elsker artiskokhjerter, så skulle du tage at prøve denne opskrift på butterdejstærte med artiskokker. Rigtig god fornøjelse!
Grilled cheese med artiskok
Ingredienser
Grilled cheese med artiskokFremgangsmåde
Grilled cheese med artiskok
Rør en dressing sammen med creme fraiche, hvidløg, sennep, citronsaft, artiskokker og parmesan. Smag til med salt og peber.
Fordel dressingen og revet mozzarella på den ene side af 2 af brødskiverne. Klap dem sammen til 2 sandwich og steg dem i smør på begge sider til sprøde sandwich. Kom evt. et låg på panden, sådan smelter osten helt. Skær hver sandwich i 2, så der er 4 halve sandwich.
Drys med revet parmesan og evt. purløg eller artiskokker. Server straks. Velbekomme!
Skriv endelig en kommentar