Bønnemix med ris – Opskrift på bønnemix/bønnefyld med ris, sorte bønner, kidney bønner, majs og avocado. Denne bønnemix eller bønnefyld er så lækker og virkelig nem at lave. Bønnemix består af hvidløgskogte ris som blandes med sorte bønner, kidney bønner, kikærter, majs, avocado, citron, peberfrugt, salt og peber og persille. Blandingen kan spises til nachos eller bruges som fyld i en madpandekage.
Denne portion er ret stor, men den kan halveres og serveres sammen med andre mexicanske retter, se alle mine mexi retter her. Rigtig god fornøjelse!
Bønnemix med ris
Ingredienser
Bønnemix med risFremgangsmåde
Bønnemix med ris
Svits hvidløg i en gryde i olivenolie. Hæld den mængde vand på, som angivet på risposen og kog risene som angivet. Lad det afkøle.
Bland kikærter, sorte bønner, kidney bønner, majs, peberfrugt, rødløg, avocado, citron, salt, peber og persille i en skål. Tilsæt ris. Smag til om der skal tilsættes mere salt eller peber. Server med nachos. Velbekomme!
Skriv endelig en kommentar