Majs-ribs – Opskrift på vegetariske spareribs af majskolber bagt med hvidløgssmør. Disse majs-ribs er en perfekt erstatning for almindelige spareribs. De kan selvfølgelig også gå for en ny måde, at servere de traditionelle majskolber med smør på. Disse majs-ribs er simpelthen noget af det lækreste, jeg længe har lavet, så selvfølgelig skal I have opskriften på dem.
Majkolberne koges og skæres ud, og så pensles de med en lækker hvidløgssmør og bages i ovnen. Herefter toppes de med en trøffelcreme, lavet med Philadelphia med trøffel og mayonnaise, frisk persille og frisk chili skåret i tynde skiver. Majs-ribs er lækkert tilbehør til grillmad. Rigtig god fornøjelse!
Majs-ribs
Ingredienser
Majs-ribsFremgangsmåde
Majs-ribs
Skær majkolberne over i 2 så du i alt har 8 halve majskolber. Bring vand i kog i en gryde. Når vandet koger kommes de halve majskolber i vandet og koger i 12 minutter. Hæld vandet fra majskolberne og lad dem afkøle. Skær herefter hver majskolbe i 4 dele, på den lange led.
Tænd ovnen på 220 C varmluft.
Hvidløgssmør
Smelt smørret og bland det sammen med hvidløg, paprika, løgpulver, salt og peber.
Placer majskolbe-stykkerne på en bageplade med bagepapir og pensl dem med hvidløgssmør. Bag dem i ca. 20 minutter.
Trøffelcreme
Rør Philadelphia og mayonnaise sammen til en ensartet creme. Kom den evt. op i en sprøjtepose, hvor der klippes et lille hul i enden.
Server majs-ribs på et fad og sprøjt trøffelcremen udover og pynt med persille og chili. Server straks. Velbekomme!
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner samt en reklamefri oplevelse. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle og lave dine egne madplanen.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hvert billede ved en opskrift, for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. Hvis du er medlem, så får du 10 % rabat i min webshop, og det gælder også på min helt nye hytteost e-bog!
Rigtig god fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar