Vegansk chokoladekage med frosting – Opskrift på den bedste svampede veganske chokoladekage med frosting. Denne chokoladekage, som er vegansk, er så god og virkelig svampet, fugtig og med lækker smag af kakao og kaffe. Kagen er pyntet med en luftig frosting med kakao og kaffe og toppet med hakket mørk chokolade og ristede hakkede hasselnødder. Kagen er bagt med udgangspunkt i denne svampede chokoladekage, men jeg har bare lavet den i en vegansk udgave med mandelmælk og plantesmør. Rigtig god fornøjelse!
Vegansk chokoladekage med frosting
Ingredienser
Vegansk chokoladekageFremgangsmåde
Vegansk chokoladekage
Tænd ovnen på 175 C varmluft.
Bland mandelmælk med æblecidereddike i en skål. Bland rørsukker med smeltet smør og kom det op i skålen sammen med mælken. Bland hvedemel, kakao, natron, bagepulver, vaniljesukker og salt og sigt det i skålen. Pisk dejen godt med en elpisker. Vend tilsidst kaffen i. Beklæd en springform på 23-24 cm med bagepapir. Hæld dejen i formen og bag kagen i ca. 30-35 minutter. Lad kagen afkøle.
Frosting
Pisk smør, flormelis, kakao og vaniljesukker sammen med en elpisker og tilsæt kaffen og pisk til en luftig frosting.
Smør frostingen ud på den afkølede kage og pynt med chokolade og nødder. Server straks. Velbekomme!
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Jeg håber, at du kan bruge de opskrifter, du finder her på min side. Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle.
Derudover kan du også udarbejde en madplan med dine favoritter. Begge funktionerne kan du tilgå nederst i hver opskrift ellers øverst på siden, når du er blevet medlem af klubben.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hver billede for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. For at få adgang til den funktion, skal du være medlem af ‘Frederikkes Madklub’, som du kan få adgang til lige her.
God fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar