Flapjacks – Opskrift på sprøde havregrynsmuslibarer med lækkert fyld. Disse flapjacks er så lækre og hurtige at bage. Flapjacks er en britisk kage, som både minder om en muslibar, men også lidt om en cookie. Teksturen er nemlig sprød, chewy og smør-lækker. Disse flapjacks består af havregryn, lys sirup, hvedemel, bagepulver, forskellige blandede nødder og tørret frugt og mørk chokolade. Jeg kører hele massen i en blender, så det hele bliver finthakket, men hvis man ønsker havregrynene hele, så kan man undlade at blende dem med, men blot tilsætte dem efterfølgende.
Jeg har ryddet ud i køkkenskuffen og brugt rester af forskellige nødder. Jeg fandt nogle mandler og pekannødder, som jeg kom i dejen og tørrede tranebær. Prøv også at erstatte en smule af havregrynene med forskellige kerner som f.eks. solsikkekerner, græskarkerner eller sesam. Disse flapjacks er perfekte til eftermiddagshyggen eller som en lækker snack i madpakken. Jeg har en anden virkelig lækker opskrift på muslibarer med bl.a. dadler og honning, få opskriften her. Rigtig god fornøjelse!
Flapjacks
Ingredienser
FlapjacksFremgangsmåde
Flapjacks
Tænd ovnen på 180 C varmluft.
Kør smør, havregryn, hvedemel og bagepulver i en foodprocessor. Tilsæt sirup og blend igen til en ensartet og sammenhængende masse. Rør hakkede nødder, tørret frugt og chokolade i massen.
Fordel massen i en form på 30×30 cm beklædt med bagepapir. Bag kagen i ca. 15-20 minutter eller indtil toppen er gylden og en smule krakeleret. Lad kagen afkøle og skær den herefter i passende firkanter. Velbekomme!
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner samt en reklamefri oplevelse. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle og lave dine egne madplanen.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hvert billede ved en opskrift, for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. Hvis du er medlem, så får du 10 % rabat i min webshop, og det gælder også på min helt nye hytteost e-bog!
Rigtig god fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar
Tak for fin opskrift. Hvor længe kan de holde sig på køl – hvis de altså ikke bliver spist..;)
Dejligt at du kan lide opskriften 🙂 De kan holde sig i 3-4 dage på køl 🙂