Disse trøfler er helt uimodståelige! De smager som en drøm og smelter på tungen. Prøv den nemme opskrift lige her:
Ingredienser
Toblerone trøfler (ca. 30 små trøfler):
400 g Toblerone (svarer til 2 pakker)
100 g mælkechokolade f.eks. Callebaut
2 dl fløde
30 g glukosesirup
Et lille nip salt
Kakaopulver
Fremgangsmåde
Toblerone trøfler:
Smelt chokolade og Toblerone over vandbad og fjern herefter gryden fra varmen. Kog fløde og glukosesirup op i en anden gryde til lige under kogepunktet. Hæld fløden langsomt over chokoladen imens du rører i midten til chokoladen samler sig og bliver blank. Tilsæt salt. Sæt skålen med chokoladen i køleskabet natten over. Tril små kugler og rul dem derefter i kakaopulver. Sæt trøflerne på køl indtil de skal spises. Velbekomme!
Hej Frederikke,
Først jeg elsker at følge dig! Denne opskrift skal OGSÅ prøves.?? Men hvor længe kan trøflerne holde sig ved køl?
Mvh Sophie
Dejligt at høre! De kan godt holde sig et par uger på køl 🙂 Rigtig god fornøjelse! Kh Frederikke