Persillepesto – Her får du opskriften på den lækreste hjemmelavede pesto med frisk persille, hvidløg, pinjekerner og parmesan. Persillepesto er så lækkert og er virkelig nemt at lave. Pestoen laves ved at blende frisk persille sammen med hvidløg, pinjekerner og parmesan. Imens det blendes tilsættes olivenolie til pestoen opnår den ønskede konsistens. Pestoen smages til med salt og peber inden den kommes i en bøtte med låg og stilles på køl.
Persillepesto er perfekt til sandwich, tapas, pasta, grillet kød eller kartoffelsalat. Jeg bruger pinjekerner i denne pesto, som ikke ristes, men man kan sagtens riste pinjekernerne. I stedet for pinjekerner, så kan der bruges solsikkekerner eller mandler. Prøv også min opskrift på spinatpesto med cashewnødder eller min opskrift på klassisk basilikumspesto. Rigtig god fornøjelse!
Persillepesto
Ingredienser
Fremgangsmåde
Blend persille med pinjekerner, parmesan og hvidløgsfed. Imens der blendes tilsættes olivenolie. Blend til den ønskede konsistens. Smag til med salt og peber. Opbevar pestoen i en bøtte med låg på køl i op til 1 uge. Velbekomme!
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner samt en reklamefri oplevelse. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle og lave dine egne madplanen.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hvert billede ved en opskrift, for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. Hvis du er medlem, så får du 10 % rabat i min webshop, og det gælder også på min helt nye hytteost e-bog!
Rigtig god fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar