Pastaret med bacon og squash – Opskrift på pastaret med cremet sauce med bacon, squash og spinat. Denne pastaret egner sig godt til aftensmaden i hverdagene, da den er super hurtig at lave, fyldt med grøntsager og tilmed budgetvenlig. Pastaretten består af en cremet sauce med bacon, løg, hvidløg, squash, spinat, oregano og madlavningsfløde. Saucen serveres på frisk pasta og drysses med revet parmesan. Jeg bruger frisk pasta, da det kun skal koge ganske få minutter, men alt slags pasta kan bruges.
Se mine andre pastaopskrifter lige her. Rigtig god fornøjelse!
Pastaret med bacon og squash
Ingredienser
Pastaret med bacon og squashFremgangsmåde
Pastaret med bacon og squash
Steg bacon sprødt på en pande. Hæld noget af fedtet fra og tilsæt hvidløg, løg og squash på panden sammen med bacon og lad det stege med. Tilsæt madlavningsfløde og lad det simre.
Kog pastaen i rigeligt saltet vand.
Til sæt pastavand til saucen og smag til med salt, peber og oregano. Tilsidst tilsættes spinaten og røres godt rundt i saucen. Server straks pasta med saucen og drys med parmesan. Velbekomme!
Skriv endelig en kommentar