Kransekage med nougat – Opskrift på lækker kransekagekonfekt med nougat. Disse små nougat medaljoner er så nemme at lave og kræver kun marcipan, flormelis, æggehvide og nougat. Kransekagemassen laves ved at køre marcipan, flormelis og æggehvide sammen i en foodprocessor til en klistret masse. Massen komme si en sprøjtepose med en stjernetyl og sprøjtes ud på en bageplade med bagepapir. Der laves en fordybning med en våd ske i midten og kransekagemassen bages til den er gylden. Når de bagte kransekager er afkølet, smeltes nougat, som fyldes i fordybningerne. Herefter stilles de på køl til nougaten er størknet.
Der hører kransekage til nytårsaften, men man kan også sagtens servere disse kransekager til f.eks. studenterfesten eller på en kagebuffet til en sommerfest. Prøv mine andre opskrifter på kransekager lige her. Rigtig god fornøjelse!
Kransekage med nougat
Ingredienser
KransekageFremgangsmåde
Kransekage
Tænd ovnen på 225 C varmluft.
Tilsæt marcipan, flormelis og æggehvide i en foodprocessor. Kør det til en sammenhængende og klistret masse. Kom massen i en sprøjtepose med en stjernetyl.
Beklæd en bageplade med bagepapir. Sprøjt kransekagemassen ud i ca. 10-12 stykker med en stjernetyl. Lav en fordybning, med en våd ske, i midten, sådan så hullet kan fyldes med nougat efter bagning. Bag dem i ca. 7-8 minutter til de er gyldne. Hold øje med at kransekagerne ikke bliver for mørke. Lad kransekagerne afkøle.
Smelt nougat i en skål over vand bad. Fyld nougat i hullerne i kransekagerne og stil kransekagerne på køl indtil nougaten er størknet. Server straks eller opbevar kransekagerne på køl indtil servering. Velbekomme!
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Jeg håber, at du kan bruge de opskrifter, du finder her på min side. Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle.
Derudover kan du også udarbejde en madplan med dine favoritter. Begge funktionerne kan du tilgå nederst i hver opskrift ellers øverst på siden, når du er blevet medlem af klubben.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hver billede for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. For at få adgang til den funktion, skal du være medlem af ‘Frederikkes Madklub’, som du kan få adgang til lige her.
God fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar