Koldhævede grødboller - saftige koldhævede boller med havregrød
Gem til senere
Madplaner Opslagstavle

Koldhævede grødboller

Koldhævede grødboller – Opskrift på sprøde og saftige koldhævede boller med havregrød i dejen. Disse boller med havregrød er så nemme og kræver ingen æltning. Dejen røres blot sammen i en skål, hvor der drysses forskellige kerner og frø ovenpå. Dejen stilles til hævning natten over og placeres på en bageplade ved hjælp af to skeer. Hvis man har en rest havregrød tilovers fra morgenmaden, så er den perfekt at bruge i disse boller, da havregrøden gør bollerne ekstra saftige og giver dem en lækker konsistens.

I stedet for at koldhæve bollerne natten over, så kan de hæve ved stuetemp. i ca. 1-1,5 time, ved at der tilsættes 35 g gær og ikke 20 g gær. Du kan enten lave bollerne i alm. størrelse eller lave dem lidt større og bruge dem som sandwichbrød. Bollerne er perfekte at servere til morgenmad eller til at tage med på madpakken. Og hvis alle bollerne ikke når at blive spist, så kan de sagtens fryses ned. Prøv også min opskrift på verdens nemmeste koldhævede boller. Rigtig god fornøjelse!

Koldhævede grødboller

Opskrift til 4-6 personer
Forberedelse 15 min.
Tilberedning + 12 t.
I alt + 12 t.

Ingredienser

Fremgangsmåde

Koldhævede grødboller

Rør gæren ud i vandet i en skål. Tilsæt havregrød, honning og skyr. Rør det godt rundt og tilsæt mel og salt og rør dejen sammen med en ske eller hænderne. Dejen skal ikke æltes.

Drys kerner, frø osv. udover dejen og dæk dejen med husholdningsfilm. Stil i køleskabet til dagen efter.

Tænd ovnen på 250 C varmluft.

Beklæd en bageplade med bagepapir.

Sæt dejen på bagepladen  ved hjælp af to våde skeer. Der bliver ca. 12-14 boller. Bag bollerne i ovnen i ca. 12-15 min. Bollerne skal lyde hule, når du banker på dem. Lad bollerne afkøle på en rist og server. Velbekomme!

 

Bedøm

Tusind tak fordi du bruger min blog og ikke mindst opslagstavlen.

Vi har arbejdet længe på et nyt design og nye funktioner. Alle opskrifter er stadig helt gratis, men kan nu udforskes med større brugervenlighed.

Sammen med nye funktioner og fordele, udgør opslagstavlen det nye medlemsunivers Frederikkes Madklub, og derfor tilbyder vi dig den første måned gratis. Så kan du nemt tilgå opslagstavlen igen og samtidig prøve de andre funktioner.

Jeg håber meget du vil være en del af Frederikkes Madklub 🙂

Bliv medlem Tilbage

Skriv endelig en kommentar

2 kommentarer

Skriv en kommentar