En lækker og sprød granola med nødder, kerner, kanel og vanilje, er altid en god idé. Da jeg skulle skrive denne opskrift ned, blev jeg helt i tvivl om jeg skulle kalde det müsli eller granola. Jeg fandt dog frem til at granola bliver ristet på panden eller i ovnen i noget fedtstof, og det er præcist sådan denne granola er lavet. Jeg har brugt mandler, hasselnødder, solsikkekerner og græskarkerner, men andre nødder og kerner kan også bruges f.eks. pekannødder, hørfrø, chiafrø eller usaltede cashewnødder. Jeg kan godt lide at lave min egen granola og müsli for, så kan jeg selv bestemme mængden af sukker. Denne granola er smagt til med kanel og vanilje og er derfor sukkerfri og faktisk også glutenfri. Drys granolaen på din skyr eller yoghurt om morgnen sammen med friske bær, så har du et perfekt morgenmåltid. God fornøjelse!
Granola med nødder, kerner, kanel og vanilje
Ingredienser
Granola med nødder og kerner:Fremgangsmåde
Granola med nødder og kerner:
Bland nødderne og kernerne sammen med kanel og vaniljepulver i en skål. Smelt smørret på en pande ved middelhøj varme. Tilsæt nøddeblandingen tilpanden og rist det i ca. 10 minutter eller indtil det får farve. Lad det køle af på et stykke bagepapir. lad granolaen være som den er eller hak den groft ud. Kom granolaen på et glas eller i en bøtte med tætsluttende låg og opbevar den et tørt sted, hvor den kan holde sig i et par uger. Velbekomme!
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Jeg håber, at du kan bruge de opskrifter, du finder her på min side. Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle.
Derudover kan du også udarbejde en madplan med dine favoritter. Begge funktionerne kan du tilgå nederst i hver opskrift ellers øverst på siden, når du er blevet medlem af klubben.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hver billede for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. For at få adgang til den funktion, skal du være medlem af ‘Frederikkes Madklub’, som du kan få adgang til lige her.
God fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar