Filodejstærte med spinat og feta – Opskrift på en lækker madtærte med filodej, spinat og feta. Denne tærte er super nem at lave og smager så dejligt. Tærten består af filodej som presses sammen og kommes i et fad, hvor der fordeles spinat, løg og hvidløg i rillerne, ægge-blanding og feta. Jeg pynter tærten med frisk timian. Det er en super nem tærte og den er perfekt at servere i hverdagene. Tærten er vegetarisk, men den kan sagtens serveres med f.eks. kyllingefrikadeller eller en salat f.eks. denne med spinat, burrata og syltede rødløg.
Filodejstærten kan både spises varm og kold. Prøv også min opskrift på indbagt feta i filodej eller små filodejstærter med spinat og bacon. Rigtig god fornøjelse!
Filodejstærte med spinat og feta
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 200 C varmluft.
Svits løg og hvidløg i olie i en gryde. Tilsæt spinaten og steg den med til den falder sammen. Tilsæt salt og peber. Tag gryden af varmen.
Tag hvert stykke filodej og pres det lidt sammen. Placer dem i et fad med bagepapir, så de fylder hele bunden (se videoen). Hæld smeltet smør udover. Fordel spinaten-blandingen i rillerne.
Pisk æg, mælk, creme fraiche, salt og peber sammen. Hæld det udover. Fordel feta over og pynt med frisk timian. Bag i 30-35 min. Lad tærten afkøle let inden den serveres. Velbekomme!
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Jeg håber, at du kan bruge de opskrifter, du finder her på min side. Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle.
Derudover kan du også udarbejde en madplan med dine favoritter. Begge funktionerne kan du tilgå nederst i hver opskrift ellers øverst på siden, når du er blevet medlem af klubben.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hver billede for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. For at få adgang til den funktion, skal du være medlem af ‘Frederikkes Madklub’, som du kan få adgang til lige her.
God fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar