Citronkage ala Starbucks - Copycat Starbucks Lemon Loaf cake
Gem til senere
Madplaner Opslagstavle

Citronkage ala Starbucks

Citronkage ala Starbucks – Opskrift på lækker saftig citronkage med citronglasur ala Starbucks. Dette hjemmebagte Copycat Starbucks Lemon Loaf cake er super lækkert og virkelig nemt at bage. Det er lavet med inspiration fra citronkagen fra Starbucks og det er dejligt syrligt, saftigt og sødt. Ovenpå kagen er der en citronglasur med flormelis, citronsaft og mælk. Glasuren er helt sprød og krakelerer, når der skæres i kagen. Jeg har derudover pyntet kagen med kandiserede citronskiver, men det behøver man slet ikke.

prøv også min opskrift på citronkage med birkes og frosting. Rigtig god fornøjelse!

Citronkage ala Starbucks

Opskrift til 6-8 personer
Forberedelse 10 min.
Tilberedning 40 min.
I alt 1 t.

Ingredienser

Citronkage
Citronglasur

Fremgangsmåde

Citronkage

Tænd ovnen på 175 C varmluft.

Kom sukker, revet citronskal og vaniljesukker i en røreskål. Gnid citronskallen ind i sukkeret med fingrene, det giver nemlig den bedste citronsmag.

Tilsæt æggene og pisk til en luftig æggesnaps. Pisk smeltet smør, solsikkeolie, citronsaft, mælk og creme fraiche i. Bland hvedemel og bagepulver sammen, sigt det i dejen og vend det forsigtigt rundt med en dejskraber.

Beklæd en brødform på 2 L med bagepapir. Hæld dejen i formen og bag kagen i ca. 40 min.

Lad kagen afkøle på en rist.

Citronglasur

Rør ingredienserne sammen til en ensartet let tyk-flydende glasur. Smør glasuren udover kagen. Pynt evt. med kandiserede citronskiver.

Skær kagen i skiver og server. Velbekomme!

 

 

 

Bedøm

Tusind tak fordi du bruger min blog og ikke mindst opslagstavlen.

Vi har arbejdet længe på et nyt design og nye funktioner. Alle opskrifter er stadig helt gratis, men kan nu udforskes med større brugervenlighed.

Sammen med nye funktioner og fordele, udgør opslagstavlen det nye medlemsunivers Frederikkes Madklub, og derfor tilbyder vi dig den første måned gratis. Så kan du nemt tilgå opslagstavlen igen og samtidig prøve de andre funktioner.

Jeg håber meget du vil være en del af Frederikkes Madklub 🙂

Bliv medlem Tilbage

Skriv endelig en kommentar

1 kommentar
  1. Kan man bage kagen dagen i forvejen? Og hvordan ville du i så fald opbevare den, indtil den skal spises? ☺️

Skriv en kommentar