Chokoladetærte – Opskrift på intens chokoladetærte med havsalt, Oreo bund og chokoladecreme. Denne chokoladetærte er uimodståelig god. Tærten består af en sprød kiksebund lavet på Oreos og smeltet smør. På bunden er der den blødeste chokoladecreme med både mørkchokolade og mælkechokolade. Derudover består cremen af bl.a. kakao og kaffe. Det er en super lækker tærte, som nærmest er helt brownie agtig. Tærten kan laves 1-2 dage i forvejen og kan serveres med friske bær og letpisket flødeskum. Rigtig god fornøjelse!
Chokoladetærte
Ingredienser
TærtebundFremgangsmåde
Tærtebund
Knus kiksene helt fint i en foodprocessor. Bland dem med smeltet smør. Kom kiksemassen i en tærteform med løs bund (min form er 26 cm i diameter). Pres kiksemassen godt ud i kanten og ned i bunden. Stil på køl imens chokoladefyldet laves.
Chokoladefyld
Kom piskefløde, chokolade, kakaopulver, sukker, smør, kaffe og vanilje på en pande. Smelt det hele sammen under omrøring ved middelvarme.
Rør kartoffelmel ud i sødmælken.
Hæld blandingen i chokoladefyldet og rør det godt sammen, så cremen jævnes. Kog det lidt op under omrøring til en blank masse.
Lad massen afkøle lidt inden den hældes på den kolde tærtebund. Hvis der er lidt klumper i fyldet, så kan det hældes igennem en si. Stil tærten på køl i min. 6 timer men gerne til natten over.
Drys med havsalt, befri tærten fra formen og skær stykker af tærten med en varm og skrap kniv. Velbekomme!
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner samt en reklamefri oplevelse. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle og lave dine egne madplanen.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hvert billede ved en opskrift, for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. Hvis du er medlem, så får du 10 % rabat i min webshop, og det gælder også på min helt nye hytteost e-bog!
Rigtig god fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar
Kan man erstatte vaniljepasta med alm vaniljesukker?
Ja, du kan sagtens bruge 1 tsk. vaniljesukker i stedet for 🙂
Passer det er det er 65 gram sødmælk, eller skulle der have stået ml? 😅