Højtider – opskrifter til jul, nytår og festdage

BESTIL MIN NYE HYTTEOST BOG HER!

Dansk English

Højtider

Tøm køleskabet
Tærte med grønlangkål
Tærte med grønlangkål
Spidskålssalat med æble og dild
Spidskålssalat med æble og dild
Remoulade
Remoulade
Andebryst med orangesauce
Andebryst med orangesauce
Rysteribs
Rysteribs
Frikadeller
Frikadeller
Grønlangkål
Grønlangkål
Svampesuppe
Svampesuppe
Jordskokkesuppe
Jordskokkesuppe
Tiramisu brownie
Tiramisu brownie
Butterdejstærte med kartofler
Butterdejstærte med kartofler
Basque burnt chokolade cheesecake
Basque burnt chokolade cheesecake

Højtider

Her samler jeg alle mine opskrifter til årets højtider og festdage. Det gælder jul, nytår, påske og alt det, der skal fejres derimellem. Skal du holde jul? Under Juleopskrifter finder du alt fra julemad til julekager. Skal du fejre nytår, har jeg både forretter, hovedretter og desserter til nytårsmenuen under Nytårsopskrifter.

Til påskefrokosten er hvide asparges med hollandaise og en god velkomstdrink med hvidvin og hyldeblomst altid populære. Skal du holde en stor fest med mange gæster, finder du inspiration under Festmad til mange. Her er blandt andet stor jordbærtærte og stor hindbærsnitte gode bud, hvis du skal bage til mange. Brug filtrene ovenfor til at finde præcis den højtid, du skal planlægge lige nu.