Højtider – opskrifter til jul, nytår og festdage

BESTIL MIN NYE HYTTEOST BOG HER!

Dansk English

Højtider

Tøm køleskabet
Carpaccio med trøffelmayo
Carpaccio med trøffelmayo
Panna cotta med purløg og rejer
Panna cotta med purløg og rejer
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato
Rødbedetatar
Rødbedetatar
Kransekage med pistacie
Kransekage med pistacie
Fudge med pebernødder
Fudge med pebernødder
Småkager med kokos og korender
Småkager med kokos og korender
6 kanapéer til nytårstalen (del 6)
6 kanapéer til nytårstalen (del 6)
Agurkesalat
Agurkesalat
Aristokrater
Aristokrater
Juleislagkage
Juleislagkage
Laksesalat
Laksesalat

Højtider

Her samler jeg alle mine opskrifter til årets højtider og festdage. Det gælder jul, nytår, påske og alt det, der skal fejres derimellem. Skal du holde jul? Under Juleopskrifter finder du alt fra julemad til julekager. Skal du fejre nytår, har jeg både forretter, hovedretter og desserter til nytårsmenuen under Nytårsopskrifter.

Til påskefrokosten er hvide asparges med hollandaise og en god velkomstdrink med hvidvin og hyldeblomst altid populære. Skal du holde en stor fest med mange gæster, finder du inspiration under Festmad til mange. Her er blandt andet stor jordbærtærte og stor hindbærsnitte gode bud, hvis du skal bage til mange. Brug filtrene ovenfor til at finde præcis den højtid, du skal planlægge lige nu.