Blåbærsyltetøj – Her får du opskriften på skøn og dejlig hjemmelavet blåbærsyltetøj. Det er så nemt at lave syltetøj selv og denne blåbærmarmelade består kun af 3 ingredienser: Blåbær, syltesukker og citronsaft. Blåbærsyltetøj laves ved at koge blåbær og syltesukker op i en gryde og derefter smages det til med citronsaft. Blåbærsyltetøj hældes på skoldede glas med låg og opbevares et tørt og køligt sted.
Syltesukker
Jeg bruger syltesukker, når jeg laver denne blåbærsyltetøj. Syltesukker består af sukker og pektin, som kommer fra citrusfrugter, som giver syltetøjet en god konsistens. Der er også citronsyre i sukkeret, som fremhæver den gode smag i bærrene. For at sikre længere holdbarhed til syltetøjet er der kaliumsorbat i sukkeret. Blåbærsyltetøj kan koges med en kanelstang eller stjerneanis for at give god smag. Det tager ingen tid at lave en god hjemmelavet syltetøj, og du kan bruge alle de bær, både friske og frosne, som du bedst kan lide. Brug blåsyltetøjet til pandekager, friskbagte boller, scones eller i lagkager. Rigtig god fornøjelse!
Blåbærsyltetøj
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skyl blåbær grundigt, hvis du bruger friske blåbær.
Kom blåbær og syltesukker i en gryde og kog det op. Når det koger skrues der lidt ned for varmen og blåbærrene simrer under låg i ca. 15 min. Rør i gryden undervejs. Smag til med citronsaft.
Hæld blåbærsyltetøj på skoldede glas med låg. Velbekomme!
Næringsindhold
-
Energi
33 kcal / 33 kj
-
Fedt
33,3 gram
-
Protein
33,3 gram
-
Kulhydrater
33,3 gram
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner samt en reklamefri oplevelse. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle og lave dine egne madplanen.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hvert billede ved en opskrift, for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. Hvis du er medlem, så får du 10 % rabat i min webshop, og det gælder også på min helt nye hytteost e-bog!
Rigtig god fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar