Baileys trøfler - Opskrift på trøfler med Baileys der smelter på tungen
Gem til senere
Madplaner Opslagstavle

Baileys trøfler

Baileys trøfler – Opskrift på lækre trøfler med Baileys, der smelter på tungen. Trøfler med chokolade og Baileys smager så lækkert, og de er virkelig nemme at lave. Jeg elsker trøfler og disse trøfler holder altså ikke mange dage, da de hurtigt ryger, fordi de er så gode. Jeg har lavet trøflerne med både mørk chokolade og mælkechokolade, da det giver en virkelig god smag sammen med Baileys.

Den Baileys jeg har brugt er med chokoladesmag, men den helt almindelige Baileys kan også sagtens bruges. Massen skal stå på køl i nogle timer, gerne til dagen efter, men hvis man vil have at det skal gå lidt stærkere, så kan man sætte massen i fryseren i et par timer. Herefter skal massen blot stå ude ved stuetemperatur i noget tid, så er den nemmere at arbejde med. Hvis du syntes, at det er for besværligt at trille massen til kugler, så kan den også bare skæres ud til firkanter, som herefter trilles i kakao.

Jeg har rullet chokoladetrøflerne i kakaopulver, men prøv også med finthakkede hasselnødder, frysetørret bær eller bærpulver. Rigtig god fornøjelse!

Baileys trøfler

Opskrift til 8-10 personer
Forberedelse 15 min.
Tilberedning + 4 t.
I alt + 4 t.

Ingredienser

Baileys trøfler (ca. 30 stk.)

Fremgangsmåde

Baileys trøfler

Smelt chokolade over vandbad og fjern herefter gryden fra varmen. Kog fløde, Baileys og glukosesirup op i en anden gryde til lige under kogepunktet. Tilsæt salt. Hæld fløden langsomt over chokoladen, imens du rører i midten til chokoladen samler sig og bliver blank. Sæt skålen med chokoladen i køleskabet natten over eller i fryseren i et par timer. Tril små kugler og rul dem derefter i kakaopulver. Sæt trøflerne på køl, i en beholder, indtil de skal spises. Velbekomme!

Bedøm

Tusind tak fordi du bruger min blog og ikke mindst opslagstavlen.

Vi har arbejdet længe på et nyt design og nye funktioner. Alle opskrifter er stadig helt gratis, men kan nu udforskes med større brugervenlighed.

Sammen med nye funktioner og fordele, udgør opslagstavlen det nye medlemsunivers Frederikkes Madklub, og derfor tilbyder vi dig den første måned gratis. Så kan du nemt tilgå opslagstavlen igen og samtidig prøve de andre funktioner.

Jeg håber meget du vil være en del af Frederikkes Madklub 🙂

Bliv medlem Tilbage

Skriv endelig en kommentar

Skriv en kommentar