Bagt cheesecake med karamel

Bagt cheesecake med karamel

Annonce for Mejeriforeningen

Her har jeg lavet bagt cheesecake med Bastogne bund,
cremet ostecreme lavet på økologisk dansk flødeost, vanilje og citron, og
toppet med et tykt lag karamel. Cheesecaken kan med fordel laves en dag i
forvejen, da den helst skal stå på køl i min. 6 timer for at “sætte sig”.

Går du efter Ø-mærket, når du køber ost? Der findes nemlig masser af lækre
danske økologiske oste, også flødeost. Det er en virkelig god ost at bruge i
både det søde køkken. Dens cremede konsistens giver en masse fylde og
spiller rigtig godt sammen med køkkenets søde ingredienser. som fx den lækre
karamel som jeg har toppet kagen med her.

Følg med på de sociale medier
Husk endelig at følge mig på mine andre sociale platforme, hvor jeg deler meget mere inspiration til både det søde og det salte køkken. Du kan følge mig på Instagram, Facebook og TikTok.

Vil du gemme eller dele opskriften med andre?
Prøv funktionen med din personlige opslagstavle ved at klikke på den lyserøde tegnestift i højre hjørne i opskriften. Sådan kan du på en hyggelig måde samle alle dine favoritopskrifter her fra min blog, så du nemt og hurtigt kan finde dem frem, næste gang du skal i køkkenet. Samtidig kan du dele din egen opslagstavle med venner og familie, sådan at de også kan få inspiration til bagning og madlavning fra dig.

Jeg håber, at du får glæde af mine opskrifter og opslagstavlen, og at du vil gøre brug af dem til både hverdag og fest.