Dadelbarer med abrikoser og nødder er en sund og lækker snack. Disse barer er virkelig gode og består kun af nødder, dadler, abrikoser og kokosolie. Jeg har dyppet dem i 70 % mørk chokolade, men det behøver man ikke, de smager også vidunderligt uden chokoladen. Massen kan også rulles til kugler, hvis man hellere vil det i stedet for barer. Tag dem med på farten, i madpakken eller snup en bar når lækkersulten melder sig. Rigtig god fornøjelse!
Dadelbarer med abrikoser og nødder
Ingredienser
Dadelbarer med abrikoser og nødder (ca. 15-16 barer)Fremgangsmåde
Dadelbarer med abrikoser og nødder
Rist nødderne på en tør pande til de får farve. Lad nødderne køle lidt af.
Kom nødderne i en foodprocessor og hak dem groft. Tilsæt abrikoser, dadler og kokosolie og kør massen til den er sammenhængende. Beklæd en lille form med bagepapir og tryk massen godt ned i formen, så den er jævn. Stil formen på køl indtil massen har sat sig. Skær massen ud til barer.
Smelt chokoladen og dyb barerne i chokoladen eller pensl chokoladen på. Drys med kokosmel og stil barerne på køl til chokoladen har sat sig. Opbevar dem herefter i en luftæt beholder. Velbekomme!
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner samt en reklamefri oplevelse. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle og lave dine egne madplanen.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hvert billede ved en opskrift, for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. Hvis du er medlem, så får du 10 % rabat i min webshop, og det gælder også på min helt nye hytteost e-bog!
Rigtig god fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar
Er der noget andet man kan bruge hvis man ikke har en foodprocessor og som giver den samme tekstur?
Du kan blot hakke alle ingredienserne med en kniv og så røre det sammen med hænderne 🙂
Vil de stadig være gode, hvis man frøs dem ned?
Ja, det er jeg sikker de vil være 🙂
Hvor længe tænker du, at de kan holde sig? ?
De kan sagtens holde sig et par uger på køl 🙂