Svenske karamelsnitter – Opskrift på de lækreste svenske karamelsnitter som er sprøde og chewy karamel agtige småkager. Disse karamelsmåkager er så gode og består kun af ganske få ingredienser. Svenske karamelsnitter eller colasnittar, som de hedder på svensk, laves ved at piske blødt smør, lys sirup og sukker lyst og luftigt, hvorefter der piskes mel, bagepulver og salt i. Dejen deles i to dele som laves til lange lade “pølser” på en bageplade. Herefter bages de til de er gyldne. Karamelsnitterne skæres ud til små snitter, og så smager det så dejligt, hvis man lige drysser lidt flagesalt over.
Svenske karamelsnitter laves ligesom mine meget populære opskrift på svenske chokoladesnitter og min opskrift på Dumle snitter. Det er en super nem måde at lave småkager på, da dejen bare skæres i snitter, når den er bagt. Karamelsnitterne kan holde sig i en kagedåse et tørt og køligt sted i 1-2 uger. Rigtig god fornøjelse!
Svenske karamelsnitter
Ingredienser
Svenske karamelsnitterFremgangsmåde
Tænd ovnen på 200 C varmluft.
Pisk smør, lys sirup og sukker lyst og luftigt. Tilsæt hvedemel, bagepulver og salt og pisk godt.
Del dejen i to dele og rul ud i lange stykker, som er lige lange med din bageplade. Læg dejstykkerne på en bageplade med bagepapir og sørg for, at der er god afstand imellem, da de flyder lidt ud. Tryk dejen lidt flad med fingrene.
Bag dem i ovnen i ca. 14 minutter eller indtil de er gyldne. Lad snitterne køle af og skær dem herefter ud. Drys evt. med havsalt. Opbevar karamelsnitterne i en kagedåse. Velbekomme!
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner samt en reklamefri oplevelse. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle og lave dine egne madplanen.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hvert billede ved en opskrift, for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. Hvis du er medlem, så får du 10 % rabat i min webshop, og det gælder også på min helt nye hytteost e-bog!
Rigtig god fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar
Hvorfor kan jeg ikke printe dem.
Tak for lækre opskrifter.
Jeg har udvidet julens sortiment af småkager med kararmesnitter og chokoladesnitter. SH*T de er gode😃
Glædelig jul!