Tranebærkompot – Opskrift på nem og hurtig hjemmelavet tranebærkompot med appelsin. Denne tranebærkompot eller tranebærsauce er så lækker og virkelig nem at lave. Tranebærkompotten består af friske tranebær, appelsinsaft, appelsinskal, vand, honning og sukker. Det hele koges op, hvor tranebærrene springer, og koger ud til en dejlig kompot. Kompotten smager både, sødt, syrlig, frisk og lidt bitter.
Tranebær er flotte røde og sprøde bær, som er både syrlige og bitre. Mange forbinder nok tranebær med Thanksgiving i USA, hvor der stort set altid er noget med tranebær på bordet. Herhjemme kender de fleste nok tørrede tranebær, som kan bruges i brød, kager, småkager eller i mysli. I denne tranebærkompot bruger jeg friske tranebær, som kan købes i de fleste større supermarkeder omkring jul. Man kan også bruge frosne tranebær. Kompotten kan holde sig i 1-2 uger på køl.
Tranebærkompot kan bruges til kalkun, vildt kød og ellers på samme måde som f.eks. rysteribs. Prøv også at bruge tranebærkompot i disse småkager i stedet for hindbærsyltetøj. Rigtig god fornøjelse!
Tranebærkompot
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kom alle ingredienserne i en gryde og kog det op under låg til bærrene brister. Mas dem godt ud og lad dem koge i ca. 10 min. eller indtil kompotten er tyknet let. Smag evt. til med ekstra sukker. Hæld kompotten på et skoldet glas med låg og afkøl. Kompotten bliver mere fast i konsistensen, når den står på køl.
Server herefter. Velbekomme!
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner samt en reklamefri oplevelse. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle og lave dine egne madplanen.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hvert billede ved en opskrift, for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. Hvis du er medlem, så får du 10 % rabat i min webshop, og det gælder også på min helt nye hytteost e-bog!
Rigtig god fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar