Konfekt med kikærter – Opskrift på lækker konfekt med kikærter, chokolade, cornflakes, rosiner og appelsinskal. Disse kikærtesnacks med chokolade er så lækre og vildt nemme at lave. Kikærterne bages til de er gyldne og sprøde i ovnen, hvorefter de vendes sammen med smeltet mørk chokolade, knuste cornflakes, rosiner og revet appelsinskal. Denne konfekt eller snack minder meget om cornflakestoppe.
Det er vigtigt, at kikærterne bages helt sprøde ellers bliver de bløde, når de vendes i chokoladen.
Jeg har lavet disse med mørk chokolade, men de kan også laves med mælkechokolade eller hvid chokolade. Jeg sætter massen i toppe på et stykke bagepapir, men de kan også laves i konfektforme eller muffinsforme. Denne slags konfekt er perfekt at lave lige i sidste øjeblik, hvis det f.eks. skal serveres juleaften. Prøv også min opskrift på kikærtekugler. Rigtig god fornøjelse!
Konfekt med kikærter
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 215 C varmluft.
Hæld vandet fra kikærterne og tør dem i køkkenrulle. Bred kikærterne ud på en bageplade med bagepapir. Bag kikærterne i ca. 20 min. eller indtil de er gyldne og helt sprøde.
Smelt chokoladen i en skål over vandbad. Vend de ristede kikærter, rosiner, knuste cornflakes og appelsinskal i chokoladen.
Beklæd et skærebræt med bagepapir og sæt ca. 15 “toppe” af massen på bagepapiret med en ske. Stil dem på køl indtil chokoladen har sat sig. Opbevar kikærtekonfekt i en kagedåse eller bøtte på køl. Velbekomme!
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner samt en reklamefri oplevelse. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle og lave dine egne madplanen.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hvert billede ved en opskrift, for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. Hvis du er medlem, så får du 10 % rabat i min webshop, og det gælder også på min helt nye hytteost e-bog!
Rigtig god fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar