Andeburger – Opskrift på nem og lækker andeburger med rester af andesteg, sennepsmayo, appelsin og rødkål. Denne burger er så nem og perfekt at lave, hvis der er rester af andesteg fra julemiddagen. Jeg har brugt min opskrift på andesteg, plukket kødet og stegt det sprødt i andefedt på en stegepande. Derudover er der sennepsmayo, fintsnittet rødkål, appelsinfileter, syltede rødløg og syltede agurker i burgeren. Man kan jo egentlig komme lige det i man vil i andeburgeren, jeg kan godt lide, at der både er noget surt, sødt, sprødt, frisk og salt.
Hvis du har rester af hvide kogte kartofler, så kan de også steges sprøde på en pande og serveres til burgeren. Der kan også kommes hjemmelavet rødkål i i stedet for det friske fintsnittede rødkål.
Prøv også min opskrift på flæskestegsburger. Rigtig god fornøjelse!
Andeburger
Ingredienser
Fremgangsmåde
Steg andekødet sprødt i andefedtet på en pande.
Rør mayo og sennep sammen og smag til med salt og peber. Rist burgerbollerne og smør den nederste bolle med sennepsmayo. Kom fintsnittet rødkål på, andekødet, appelsinfileter, syltede rødløg og syltede agurker. Smør sennepsmayo på over bollen og saml burgeren. Server straks. Velbekomme!
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Jeg håber, at du kan bruge de opskrifter, du finder her på min side. Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle.
Derudover kan du også udarbejde en madplan med dine favoritter. Begge funktionerne kan du tilgå nederst i hver opskrift ellers øverst på siden, når du er blevet medlem af klubben.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hver billede for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. For at få adgang til den funktion, skal du være medlem af ‘Frederikkes Madklub’, som du kan få adgang til lige her.
God fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar