Ricottadip med friterede løg og hvidløg – Opskrift på cremet ricottadip toppet med friterede løg og hvidløg med honning og chili. Denne dip er så god og virkelig lækker. Dippen består af en ricotta blendet med fløde, som smøres ud på en tallerken og toppes med friterede løg og hvidløg og olien herfra, citronskal, purløg, salt og peber. Jeg serverer dippen med sprøde brødskiver, men man kan også servere den med sprøde grøntsagsstave eller rugbrødschips. Rigtig god fornøjelse!
Ricottadip med friterede løg og hvidløg
Ingredienser
RicottadipFremgangsmåde
Ricottadip
Blend ricotta og piskefløde til en cremet og luftig creme. Smør dippen ud på en tallerken.
Friterede løg og hvidløg
Varm olien op i en lille gryde. Den må ikke være brændende varm. Tilsæt løg og hvidløg og lad dem fritere i 1 min. Tilsæt honning og chili. Rør det rundt til løg og hvidløg er gyldne, og tag løg og hvidløg op med en hulske og kom dem over på et stykke køkkenrulle.
Pynt ricottadippen med løg og hvidløg, noget af olien, citronskal, purløg, salt og peber. Server dippen med brød til. Velbekomme!
Skriv endelig en kommentar