Icebox cake – Opskrift på icebox cake med cookies og nutella. Icebox cake er en iskage som laves med lag af is og cookies. Jeg har lavet denne icebox cake med ismasse lavet med fløde og kondenseret mælk, cookies og nutella. Jeg har brugt købte cookies, men man kan også sagtens bruge hjemmebagte cookies, f.eks. mine chocolate chunk cookies. I stedet for cookies så kan der bruges Oreos, Digestive kiks eller Nabisco chocolate wafers, hvis du kan få fat i dem.
Jeg har lavet iskagen i en brødform, men den kan også sagtens laves i en springform. Iskagen er perfekt at servere for gæster efter en middag. Prøv også min opskrift på is med hindbær og mascarpone. Rigtig god fornøjelse!
Icebox cake
Ingredienser
Icebox cakeFremgangsmåde
Icebox cake
Kom kondenseret mælk og piskefløde i en skål og pisk til en let skum.
Beklæd en brødform med bagepapir og kom lidt af ismassen i bunden. Læg 7 cookies ovenpå og halvdelen af nutellaen. Kom ismasse på og lave endnu et lag. Stil formen i fryseren i mindst 6 timer, men gerne til dagen efter.
Ved servering skæres isen ud i skiver. Velbekomme!
Skriv endelig en kommentar