2 x blinis med fyld - Opskrift på 2 forskellige slags blinis med lækkert fyld.
Gem til senere
Madplaner Opslagstavle

2 x blinis med fyld

2 x blinis med fyld – Opskrift på 2 forskellige slags blinis med lækkert fyld. Disse blinis er med parmesancreme med sprødt parmaskinke og ærtepuré med vagtelæg. Det er så nemt og lækkert at lave blinis med lækkert fyld. Du kan enten bage blinis selv eller købe dem færdiglavet. De er perfekte at servere som kanapeer til nytårstalen til studentergildet eller til tapasbordet.

Jeg laver tit sådan nogle blinis med f.eks. stenbiderrogn eller laks, men nogle gange er det også lækkert at lave dem uden fisk og også helt uden kød. Parmesancremen og ærtepuréen kan sagtens laves dagen inden og opbevares i bøtter på køl. Prøv også mine andre opskrifter på kanapeer, snacks og starters. Rigtig god fornøjelse!

2 x blinis med fyld

Opskrift til 6 personer
Forberedelse 30 min.
Tilberedning 10 min.
I alt 40 min.

Ingredienser

Parmesancreme
Sprødt parmaskinke
Ærtepuré
Vagtelæg
Derudover

Fremgangsmåde

Parmesancreme

Rør alle ingredienserne sammen til en ensartet creme. Smag til med salt og peber.

Sprødt parmaskinke

Tænd ovnen på 200 C varmluft.

Læg parmaskinke ud på en bageplade med bagepapir. Bag i ovnen i ca. 8 minutter eller indtil skinken er sprød. Lad det afkøle.

Ærtepuré

Blend ingredienserne sammen til en puré og smag til.

Vagtelæg

Kog vagtelæg i ca. 3 minutter i letsaltet vand. Pil æggene og del dem i 2.

Blinis med parmesancreme og sprødt parmaskinke

Lun 12 blinis i ovnen eller på en brødrister. Pynt hver blinis med en skefuld parmesancreme. Bræk den sprøde parmaskinke ud i stykker og kom dem på blinis. Pynt med persille.

Blinis med ærtepuré og vagtelæg

Lun 12 blinis i ovnen eller på en brødrister. Pynt hver blinis med en skefuld ærtepuré og et halvt vagtelæg. Server straks. Velbekomme!

Bedøm

Tusind tak fordi du bruger min blog og ikke mindst opslagstavlen.

Vi har arbejdet længe på et nyt design og nye funktioner. Alle opskrifter er stadig helt gratis, men kan nu udforskes med større brugervenlighed.

Sammen med nye funktioner og fordele, udgør opslagstavlen det nye medlemsunivers Frederikkes Madklub, og derfor tilbyder vi dig den første måned gratis. Så kan du nemt tilgå opslagstavlen igen og samtidig prøve de andre funktioner.

Jeg håber meget du vil være en del af Frederikkes Madklub 🙂

Bliv medlem Tilbage

Skriv endelig en kommentar

Skriv en kommentar