Yoghurtmousse med hindbær – Her får du opskriften på en nem og lækker yoghurtmousse med citron, vanilje og hindbærcoulis. Denne mousse laves med græsk yoghurt og bliver så dejlig luftig og cremet. Yoghurtmoussen laves ved at røre græsk yoghurt sammen med sukker og vaniljesukker, hvor der vendes citronsaft i med udblødt husblas. Herefter vendes der letpisket flødeskum i til en lækker og luftig mousse. Moussen fordeles i glas og stilles på køl i mindst 2-3 timer. Når moussen er sat, så serveres den med en lækker hindbærcoulis, som kun består af hindbær og flormelis.
Yoghurtmousse i glas
Denne dessert er super lækker og den fede græske yoghurt 10 % er perfekt sammen med citronsaften og hindbærcoulis. Det er så nemt med desserter der kan laves og serveres i glas. Denne yoghurtmousse kan tilberedes dagen inden, den skal serveres, og er perfekt at servere i portionsglas og kan derfor også meget nemt transporteres, hvis man er den, der har lovet at medbringe dessert til middagen f.eks. til påskefrokost eller nytårsaften. Portionsglas kan fint være drikkeglas, små kaffekopper eller syltetøjsglas, og det gør ikke noget, hvis de ikke er ens. Prøv også min opskrift på limefromage eller min opskrift på baileys fromage. Rigtig god fornøjelse!
Yoghurtmousse med hindbær
Ingredienser
YoghurtmousseFremgangsmåde
Yoghurtmousse
Læg husblas i blød i koldt vand.
Lun citronsaften i en gryde.
Rør yoghurt med sukker og vaniljesukker. Klem husblassen fri for vand og opløs i den varme citronsaft. Vend lidt af yoghurten i den varme citronsaft og vend herefter det hele sammen.
Pisk fløden til en let flødeskum i en anden skål og vend det forsigtigt sammen med yoghurtmassen. Fordel yoghurtmoussen i ca. 6 glas. Stil moussen på køl i mindst 2-3 timer.
Hindbærcoulis
Kom hindbær og flormelis i en lille gryde og kog det op under omrøring i et par minutter. Blend hindbærrene til en pure og lad hindbærcoulis afkøle.
Ved servering toppes yoghurtmoussen med hindbærcoulis. Velbekomme!
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Jeg håber, at du kan bruge de opskrifter, du finder her på min side. Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle.
Derudover kan du også udarbejde en madplan med dine favoritter. Begge funktionerne kan du tilgå nederst i hver opskrift ellers øverst på siden, når du er blevet medlem af klubben.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hver billede for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. For at få adgang til den funktion, skal du være medlem af ‘Frederikkes Madklub’, som du kan få adgang til lige her.
God fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar