Svampet drømmekage med ekstra kokosfyld

Opskrift på den bedste drømmekage. Drømmekage, det er og bliver min yndlingskage! Et stykke lun drømmekage og et koldt glas mælk… hvem elsker ikke det? Jeg fik sådan lyst til at bage drømmekage til eftermiddagshyggen, og jeg er simpelthen nødt til at dele opskriften med jer.

Det er virkelig den bedste kage – kombinationen af den svampede kage og det sprøde kokosfyld er så lækker. Sådan en kage bringer sikkert minder frem hos de fleste, da det jo er en gammel klassiker. Vi har i hvert fald bagt den rigtig mange gange hjemme hos mig, og jeg kan se, at det er en meget populær opskrift for mange af jer.

Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!

Jeg håber, at du kan bruge de opskrifter, du finder her på min side. Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle.

Derudover kan du også udarbejde en madplan med dine favoritter. Begge funktionerne kan du tilgå nederst i hver opskrift ellers øverst på siden, når du er blevet medlem af klubben.

Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hver billede for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. For at få adgang til den funktion, skal du være medlem af ‘Frederikkes Madklub’, som du kan få adgang til lige her. 

God fornøjelse i køkkenet!

Bliv medlem 

Drømmekage fra Brovst

Man kan ikke sige drømmekage uden at sige Brovst, men hvad betyder det egentlig, og hvorfor hænger det sammen med drømmekagen? Men det hele er faktisk meget simpelt, for drømmekagen blev opfundet i Brovst, da den blev lavet i forbindelse med en bagekonkurrence. Normalt er der lidt mindre kokosfyld på toppen, end jeg har her i min opskrift. Men det er bare så lækkert med ekstra kokosfyld, synes jeg, at I selvfølgelig ikke skulle snydes for min opskrift på den bedste drømmekage.

Kan man fryse drømmekage?

Ja, det kan du sagtens! Det kan jo ske, at du din, familie eller venner ikke får spist hele bradepanden med drømmekage. I stedet for at smide den ud, kan ud bare putte resterne i fryseren. Du kan fryse stykket som ét stort eller fryse enkelte stykker ned. Så kan du nemt lige tage de stykker op af fryseren, du skal bruge og lade resten ligge. Så nemt – særligt hvis man får uventede gæster.