Snickerskugler – en lidt sundere snack

 

Snickerskugler… en lille sundere snack til når lækkersulten melder sig. Og så er de tilmed hurtige og nemme at lave.  Prøv opskriften lige her:

Ingredienser

Snickerskugler (ca. 15 stk.):

200 g dadler, udstenede og bløde

150 g peanuts, saltede

1 dl peanutbutter, crunchy

100 g mørk chokolade

Fremgangsmåde

Snickerskugler:

Blend dadlerne til en ensartet masse i en foodprocessor. Blend peanuts og peanutbutter sammen med dadelmassen. Tilsæt evt. en lille smule vand, hvis nødvendigt. Sæt massen på køl og smelt chokoladen over vandbad. Tril massen til kugler og dyp dem i chokoladen. Sæt snickerskuglerne på køl, så chokoladen kan størkne. Velbekomme!

3 Comments
  1. Oh jeg elsker jo alt med dadler men har nu brændt to kitchenaid-blendere sammen 😂 Hvilken blender/foodprocessor kan du anbefale? ☺️ lækre opskrifter i øvrigt!

    1. Det er altså også bare vildt lækkert! Åh, nej dog! Jeg bruger en foodprocessor fra Braun, som jeg er ret begejstret for. Den hedder Fp3010 🙂 Og jeg har en OBH Nordica blender, der hedder Ultimate Blend. Jeg håber, at det kunne hjælpe. Kh Frederikke

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.