Jeg er åbenbart i cookie og is humør, men det er der jo ikke noget at sige til når de to ting bare smager fantastisk! For nogle måneder siden lavede jeg
Skillet cookie with icecream!
Ingredienser
Cookiedej:
110 g smør
50 g sukker
100 g brun farin
1 æg
1 tsk. bagepulver
1 knivspids salt
190 g mel
100 g mørke chokolade knapper eller bare almindelig hakket chokolade
Desuden:
3 kugler god vaniljeis eller en anden god is!
Fremgangsmåde
Cookiedej:
Smelt smør på i en ovnfast pande. Jeg har brugt denne fra Le Creuset. Hæld sukker og brun farin i smørret og lad det smelte sammen. Fjern panden fra varmen og tilsæt ægget. Vend bagepulver, salt og mel i og tilsæt til sidst chokoladen. Bag den kæmpe cookie i ovnen i ca. 20 minutter ved 180°C. Server den lune cookie med is. Velbekomme!
Hvor stor er pandens diameter?☺️
Den er omkring 20 cm i diameter 🙂
Den er ca. 20 cm i diameter 🙂