Opskrifter Livsstil

Skillet cookie with icecream!

 

Jeg er åbenbart i cookie og is humør, men det er der jo ikke noget at sige til når de to ting bare smager fantastisk! For nogle måneder siden lavede jeg denne opskriftvideo til min YouTube kanal og så tænkte jeg, at det var en sjov ting at dele med jer her på bloggen! Her får I opskriften på en meget nem Kæmpe Cookie:

Skillet cookie with icecream!

Ingredienser

Cookiedej:

110 g smør

50 g sukker

100 g brun farin

1 æg

1 tsk. bagepulver

1 knivspids salt

190 g mel

100 g mørke chokolade knapper eller bare almindelig hakket chokolade

Desuden:

3 kugler god vaniljeis eller en anden god is!

 

Fremgangsmåde

Cookiedej:

Smelt smør på i en ovnfast pande. Jeg har brugt denne fra Le Creuset. Hæld sukker og brun farin i smørret og lad det smelte sammen. Fjern panden fra varmen og tilsæt ægget. Vend bagepulver, salt og mel i og tilsæt til sidst chokoladen. Bag den kæmpe cookie i ovnen i ca. 20 minutter ved 180°C. Server den lune cookie med is. Velbekomme!

Bedøm denne ret

3 Comments

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.