Lækker sprød kakao-kiksebund. Silkeblød mælkechokolade ganache. Friske søde og syrlige bær. Kan du forstille dig det? Den kombination er så himmelsk, at jeg var nødt til at kreere to af disse tærter og pynte dem med i hver sin smukke farveskala. Du kan helt selv vælge din egen farveskala. Her kommer opskriften:
No bake chokoladetærte med ganache og bær
Ingredienser
Opskrift til 1 tærte Kakao-kiksebund:Fremgangsmåde
Kakao-kiksebund:
Hak mandlerne i en foodprocessor og tilsæt kiksene og hak så de er helt fint malede. Tilsæt cornflakes og kakaopulver og hak igen. Smelt smørret og bland det godt sammen med kiksemassen til det bliver ensartet. Hæld kiksemassen op i en aflang tærteform med løs bund, min form er ca. 10×35 cm. Pres massen godt ned i bunden og op af kanterne, og sæt formen i køleskabet, imens du laver ganachen.
Ganache:
Hæld fløden i en gryde og varm det op til kogepunktet. Hak chokoladen og kom den i en skål. Hæld fløden over chokoladen og vend det rundt til chokoladen er smeltet og massen bliver tyk. Hæld ganachen udover kiksebunden. Stil formen på køl igen i mindst 4 timer.
Pynt med bær og blomster. Løsn tærten fra formen og skær den ud i små stykker og server. Velbekomme!
Tusind tak fordi du bruger min blog og ikke mindst opslagstavlen.
Vi har arbejdet længe på et nyt design og nye funktioner. Alle opskrifter er stadig helt gratis, men kan nu udforskes med større brugervenlighed.
Sammen med nye funktioner og fordele, udgør opslagstavlen det nye medlemsunivers Frederikkes Madklub, og derfor tilbyder vi dig den første måned gratis. Så kan du nemt tilgå opslagstavlen igen og samtidig prøve de andre funktioner.
Jeg håber meget du vil være en del af Frederikkes Madklub 🙂
Skriv endelig en kommentar
Skal helt sikker prøves – men hvad er det lyserøde creme mon ?
Hov! Det har jeg da helt glemt at skrive. Den lyserøde creme er en lille rest af min hindbærflødebolleskum. Bare søg på det, så kommer det frem på bloggen 🙂
Kan den fryses ?
Kan man lave kagen dagen i forvejen, og vente med at pynte den indtil den skal serveres?
Ja, det kan man sagtens 🙂