Kartoffeltærte med kylling – Opskrift på lækker tærte med bund af kartofler og fyld af kylling, spinat, soltørrede tomater, feta, oliven og æg. Denne madtærte er super nem at lave og smager skønt. Tærten består af kogte kartofler, som mases ud i en springform, for at danne en tærtebund. Kartoffelbunden forbages inden den fyldes med kylling i tern stegt med løg, hvidløg, krydderier, soltørrede tomater og frisk spinat. Tærte toppes den med en æggeblanding med creme fraiche og revet ost og hakkede oliven, smuldret feta og pinjekerner. Tærten pyntes med hakket persille, når den kommer ud af ovnen. Det er vigtigt at selve formen smøres med smør, for så slipper formen nemt tærten.
Denne kartoffeltærte er perfekt at servere både som frokost og som aftensmad. Tærten kan serveres med en grøn salat ved siden af. Tærten kan både serveres varm og kold og den er perfekt at fryse ned. Prøv også min opskrift på kartoffeltærte med porre og bacon eller min opskrift på kartoffeltærte med squash og mynte. Prøv også min opskrift på kartoffelmuffins med spinat og feta. Rigtig god fornøjelse!
Kartoffeltærte med kylling
Ingredienser
Fremgangsmåde
200 C varmluft.
Kog kartoflerne møre i saltet vand.
Pensl en springform på 23 cm i diameter med smeltet smør. Kom de kogte kartofler i formen og mas dem godt ned i bunden og op ad kanterne. Bag i 15 min.
Fyld
Svits kylling i tern, løg og hvidløg i olivenolie på en pande. Tilsæt oregano, paprika, timian og soltørrede tomater. Steg det hele godt sammen og tilsæt spinat.
Pisk æg, creme fraiche, revet ost, salt og peber sammen.
Fordel kyllingefyldet på kartoffelbunden og hæld æggeblandingen på. Drys med hakkede oliven, smuldret feta og pinjekerner. Bag tærten i ca. 20 min.
Pynt med persille. Fjern forsigtigt springformen og server tærten. Velbekomme!
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Jeg håber, at du kan bruge de opskrifter, du finder her på min side. Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle.
Derudover kan du også udarbejde en madplan med dine favoritter. Begge funktionerne kan du tilgå nederst i hver opskrift ellers øverst på siden, når du er blevet medlem af klubben.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hver billede for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. For at få adgang til den funktion, skal du være medlem af ‘Frederikkes Madklub’, som du kan få adgang til lige her.
God fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar
Har i dag brugt din opskrift på kartoffeltærte med kylling, den blev rigtig god …..tusind tak😋