Jordbærgrød – Her får du opskriften på nem hjemmelavet jordbærgrød med fløde, som smager så dejligt. Jordbærgrød eller frugtgrød er sådan en skøn gammeldags klassiker, som de fleste nok forbinder med barndom og bedsteforældre – det gør jeg i hvert fald. Denne jordbærgrød er lavet på frosne jordbær, som koges op med vand og sukker. Når jordbærrene er kogt ud, så tages gryden af varmen og grøden jævnes med kartoffelmel rørt ud i vand. Jordbærgrøden hældes i en skål, hvor grøden overflade drysses med sukker, så der ikke dannes skind på grøden.
Jordbærgrøden kan serveres lun, men den smager også dejligt, når den serveres kold. Jordbærgrøden, og frugtgrød generelt, kan serveres, som den er eller med mælk eller piskefløde på. Det smager også skønt med en god kugle vaniljeis til. Mængden af sukker i grøden afhænger lidt af, hvor søde eller syrlige bærrene er, så smag dig lidt frem. Der kan både bruges frosne og friske bær.
Hvis du har jordbærgrød tilovers, så kan du lave den lækreste jordbærtrifli ved at lægge jordbærgrøden i lag skiftevis med knuste makroner og flødeskum. Prøv også min opskrift på jordbærkage a la jordbær med fløde med makronbund. Rigtig god fornøjelse!
Jordbærgrød
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skyl jordbærrene, hvis du bruger friske. Skær store jordbær i halve. Kom jordbær, vand og sukker i en gryde. Kog det op og lad jordbærrene koge let ud, det tager ca. 10 minutter. Du kan stavblende grøden, hvis du ikke kan lide store bærklumper.
Rør kartoffelmel ud i vand. Tag gryden af varmen. Hæld kartoffelmel-jævningen i grøden i en tynd stråle, imens du pisker. Grøden skal tykne. Hæld grøden i en skål og drys sukker på. Lad grøden afkøle og stil den på køl. Velbekomme!
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner samt en reklamefri oplevelse. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle og lave dine egne madplanen.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hvert billede ved en opskrift, for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. Hvis du er medlem, så får du 10 % rabat i min webshop, og det gælder også på min helt nye hytteost e-bog!
Rigtig god fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar