Fredagshygge: Grøn giftkage, som også kaldes Bladankage. En virkelig nem kage, som mange sikkert kender fra barndommen. Denne grønne kage har jeg i hvert fald tit fået når der var børnefødselsdage, og der blev delt kage ud i klassen. Kagen er meget hurtig og nem at lave og den grønne farve kan sagtens skiftes ud med andre frugtfarver f.eks. rød eller blå. Kagen er lækker og svampet og pyntet med et tykt lag chokoladeglasur. Jeg har bagt kagen i en rund springform, men den kan også bages i en bradepande, så skal kagen blot have lidt mindre tid i ovnen. Sådan en kage er da et perfekt fredagshygge projekt og et projekt, hvor børnene sagtens kan bage med. Har du prøvet nogle af mine andre fredagshygge opskrifter? Prøv f.eks. mine hjemmelavede müslibarer med nødder, tørret frugt og andre lækkerier eller brownie kugler med nutella og kiks. Rigtig god fornøjelse!
Fredagshygge: Grøn giftkage
Ingredienser
Svampet grøn giftkageFremgangsmåde
Svampet grøn giftkage
Tænd ovnen på 180 C varmluft.
Pisk smør og sukker lyst og luftigt. Tilsæt et æg ad gangen. Bland mel, bagepulver og vaniljesukker sammen og sigt det i dejen skiftevis med mælk imens der piskes. Tilsæt mandelessens og frugtfarve imens der piskes. Beklæd en springform på 23 cm i diameter med bagepapir i bunden og smurt med smør rundt i kanten. Kom dejen i formen og bag kagen i ca. 45-50 minutter. Lad kagen afkøle.
Chokoladeglasur
Kom sødmælk, sukker og smør i en gryde og smelt sukker og smør og rør det sammen ved middelvarme. Drys kakaopulveret i og pisk det godt. Tilsæt tilsidt chokoladen og rør rundt indtil det er smeltet. Sæt gryden til side.
Befri kagen fra formen og smør chokoladeglasuren ud på kagen. Stil kagen på køl så chokoladen kan sætte sig eller nyd kagen med det samme. Velbekomme!
Skriv endelig en kommentar
Hej Frederikke
Hvis jeg bager denne kage i en ovn- bradepande (vil skære den til talkage), vil du så anbefale dobbelt eller tre- dobbelt portion?
Mvh. Katrine
Jeg ville lave tre-dobbelt portion, for at være sikker på, at der er nok kage 🙂 Og hvis det viser sig at være for meget kage, så kan det trylles om til lækre hjemmelavede romkugler 🙂
Hej Frederikke
Kan jeg bage kagen i aften og stille den i køleskabet til i morgen eftermiddag? Eller vil den blive tør ? 🙂
Det kan du sagtens 🙂
Hej Frederikke.
Hvis jeg vil bage kagen som muffins hvor mange stk vil du så skyde på der er i opskriften? Og ca bagetid?
Jeg vil sige at der ca. bliver 12 stk., som ca. skal bage 12-14 min. 🙂